{"id":3305,"date":"2013-12-17T07:52:19","date_gmt":"2013-12-17T07:52:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.starkenberg.info\/?p=3305"},"modified":"2020-08-26T06:35:17","modified_gmt":"2020-08-26T06:35:17","slug":"gasthof-zur-linde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.starkenberg.info\/?p=3305","title":{"rendered":"Gasthof &#8222;Zur Linde&#8220;"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p><strong>Herzlich Willkommen im Gasthof &#8222;Zur Linde&#8220;<\/strong><\/p>\n<p>Reservierungen unter:&nbsp; 03448\/ 7533088 oder 0178-46 88 709<\/p>\n<hr>\n<ul>\n<li>Montag bis Donnerstag<br>geschlossen<\/li>\n<li>Freitag<br>17:00 &#8211; 22:00 Uhr<\/li>\n<li>Sonnabend<br>17:00 &#8211; 22:00 Uhr<\/li>\n<li>Sonntag<br>11.00Uhr &#8211; 14.00Uhr<br>16.30Uhr &#8211; 21.00Uhr<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><a href=\"https:\/\/www.starkenberg.info\/_WP\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/OVZ_LOGO.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-3332\" src=\"https:\/\/www.starkenberg.info\/_WP\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/OVZ_LOGO-300x42.jpg\" alt=\"OVZ_LOGO\" width=\"300\" height=\"42\" srcset=\"https:\/\/www.starkenberg.info\/_WP\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/OVZ_LOGO-300x42.jpg 300w, https:\/\/www.starkenberg.info\/_WP\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/OVZ_LOGO-100x14.jpg 100w, https:\/\/www.starkenberg.info\/_WP\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/OVZ_LOGO.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.starkenberg.info\/_WP\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Gasthof1-e1598423308483.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3333  alignleft\" src=\"https:\/\/www.starkenberg.info\/_WP\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Gasthof1-e1598423308483.jpg\" alt=\"\" width=\"194\" height=\"247\" srcset=\"https:\/\/www.starkenberg.info\/_WP\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Gasthof1-e1598423308483.jpg 439w, https:\/\/www.starkenberg.info\/_WP\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Gasthof1-e1598423308483-78x100.jpg 78w, https:\/\/www.starkenberg.info\/_WP\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/Gasthof1-e1598423308483-235x300.jpg 235w\" sizes=\"auto, (max-width: 194px) 100vw, 194px\" \/><\/a><strong><span style=\"font-size: medium;\">Ein Tipp aus der alten Heimat erf\u00fcllt den Lebenstraum in der Provinz<br><\/span><\/strong>Nach neun Monaten Leerstand \u00f6ffnet Starkenberger Gasthof &#8222;Zur Linde&#8220; wiederStarkenberg. Etwa ein Dreivierteljahr stand der Gasthof &#8222;Zur Linde&#8220; in Starkenberg leer. &#8222;Der Ort, um sich am Abend in geselliger Runde zu treffen oder Feiern auszurichten, fehlte in der Gemeinde schmerzhaft&#8220;, sagt B\u00fcrgermeister Wolfram Schlegel (Regionale). Deshalb habe man intensiv nach neuen Betreibern gesucht, was sich aber als nicht so einfach erwies.<br>Ab Sonntag ist dies Geschichte und es zieht wieder Leben in die &#8222;Linde&#8220; ein. Doreen Kuczawa wird die Traditionsgastst\u00e4tte wiederer\u00f6ffnen. &#8222;Ich erf\u00fclle mir damit sozusagen einen Lebenstraum&#8220;, sagt die 32-j\u00e4hrige Neu-Chefin. &#8222;Denn immer war mein Ziel die Selbstst\u00e4ndigkeit in der Gastronomie. Idealerweise in einem Landgasthof. Und hier passt alles&#8220;, sagt die junge Frau.<br>Die geb\u00fcrtige Altenburgerin Doreen Kuczawa ist gelernte Hotelfachfrau, die \u00fcber ebensolche Erfahrungen auch in der Gastronomie verf\u00fcgt. &#8222;Das lag bei mir auch schon in den Genen&#8220;, sagt sie. Immerhin ist ihre Mutter K\u00e4the Kuczawa in Altenburg so etwas wie eine lebende gastronomische Institution. Nicht nur im legend\u00e4ren Wei\u00dfen Ross arbeitete die heute 73-J\u00e4hrige. Sp\u00e4ter leitete sie auch f\u00fcr 17 Jahre die Kantine des Theaters. &#8222;Und \u00fcberall war ich auch regelm\u00e4\u00dfig mit dabei und habe mit geholfen, als ich \u00e4lter war&#8220;, erinnert sich die Tochter. <br>Eigentlich war Berlin Heimatstadt und Arbeitsort der beiden. Doch obwohl sie schon 13 Jahre in der Spreemetropole leben, rissen Doreen Kuczawas Bindungen in die alte Heimat Altenburg und damit auch den Landkreis niemals ab. &#8222;Klar halte ich zu meiner Mutter und zur weiteren Familie st\u00e4ndig Kontakt.&#8220; Und im Fr\u00fchherbst vergangenen Jahres las Mutter K\u00e4the in der OVZ einen Artikel \u00fcber die verzweifelte Suche des Starkenberger B\u00fcrgermeisters nach einem neuen Linden-Chef. &#8222;Sie hat uns den Artikel geschickt und was dort stand, passte genau zu unserem gro\u00dfen Traum&#8220;, erz\u00e4hlt die Wirtin. Schnell war man sich mit der Gemeinde einig und es stand dem Umzug nichts mehr im Weg. Im Dezember zog das Paar von der Bundeshauptstadt ins idyllische Starkenberg. Da half auch die ganze Familie mit &#8211; allen voran Bruder Heiko K\u00f6hler. &#8222;Mutti freut sich schon. Nat\u00fcrlich wird sie uns mit Rat und Tat zur Seite stehen&#8220;, sagt Doreen Kuczawa. <br>Gem\u00fctlich, rustikal und bodenst\u00e4ndig soll es nach den Pl\u00e4nen der Betreiber in der Linde k\u00fcnftig sowohl in der K\u00fcche als auch im Gastraum zugehen. Eng will man da mit regionalen Landwirten zusammenarbeiten. &#8222;Aber auch mit dem ber\u00fchmten und besonderen T\u00fcpfelchen auf den Gerichten, die ein St\u00fcckchen Berliner Gro\u00dfstadtcharme haben.&#8220;<br>Vor allem freuen sich beide darauf, dass die Linde wieder ein Anlaufpunkt f\u00fcr Starkenberg wird.<br><i>J\u00f6rg Wolf<\/i>Foto: Jens Paul Taubert<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herzlich Willkommen im Gasthof &#8222;Zur Linde&#8220; Reservierungen unter:&nbsp; 03448\/ 7533088 oder 0178-46 88 709 Montag bis Donnerstaggeschlossen Freitag17:00 &#8211; 22:00&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3306,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,14],"tags":[],"class_list":["post-3305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-gasthof","wpcat-1-id","wpcat-14-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.starkenberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.starkenberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.starkenberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.starkenberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.starkenberg.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3305"}],"version-history":[{"count":48,"href":"https:\/\/www.starkenberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5583,"href":"https:\/\/www.starkenberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3305\/revisions\/5583"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.starkenberg.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.starkenberg.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.starkenberg.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.starkenberg.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}